TRITICULTURA, MOLINERIA Y PANADERIA: INDUSTRIAS ARTOLOGICAS (ED. FACSIMIL)

  • Autor:
  • Editorial: MAXTOR, 2009
  • Fecha de salida: 2009
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Esta obra perteneciente a los conocidos manuales Soler esta dedicada al estudio de las industrias artologicas, en las que cabe destacar la triticultura, la molineria y la panaderia.  

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