STEVIA: HISTORIA, VIRTUDES Y APLICACIONES DE LA PLANTA DULCE QUE LO CURA TODO

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  • Autor:
  • Editorial: OBELISCO, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 201

Stevia Rebaudiana Bertoni es una planta medicinal de interes esencial para el tratamiento natural de la diabetes, laobesidad, el tabaquismo y la hipertension. Se trata de un edulcorante natural que no aporta calorias, que regula los nivelesde glucosa en sangre y que carece de los efectos negativos de los edulcorantes art ificiales.Originaria de Paraguay, los nativos del país han usado esta planta a lo largo de generaciones, no solo para dulcificar, sinotambien como digestible, diuretico y antiacido. Hace decadas que la Stevia disfruta de gran popularidad en Sudamerica y en Japon merced a sus propiedades terapeuticas excepcionales, y hoy en día esta viviendo un proceso de expansion irrefrenable a nivel mundial. El extracto de sus hojas es ideal para la elaboracion casera de bebidas, dulces, mermeladas, reposteria, confituras o bien youghourts …  

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