PAELLA

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  • Autor: ALBERTO HERRAIZ
  • Editorial: RBA LIBROS, 2013
  • Fecha de salida: 2013
  • Descargado: 7662

Paella, de A. Herráiz, profesor en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y utilidad de entre los platos más conocidos del planeta. Las ciento ocho recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el desenlace de una extensa selección de paellas fáciles y exquisitas que se pueden degust ar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado indispensable para preparar en casa la genuina paella. …  

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