Mi dieta cojea: Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer РAitor Sánchez García

Resumen del ” de .

 

Sinopsis:

Qui√©n no ha o√≠do, y repetido, muchas veces frases como ¬ęLa grasa engorda¬Ľ, ¬ęPara adelgazar debemos tomar menos calor√≠as¬Ľ, ¬ęDesayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable¬Ľ o ¬ęLos huevos suben el colesterol¬Ľ.

En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.

El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.

 

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