GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS

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  • Autor: EVA STYNERFRANÇOIS COUPLAN
  • Editorial: LYNX EDICIONS, 2006
  • Fecha de salida: 2006
  • Descargado: 3691

Guia de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.Trata doscientos plantas comibles y ochenta toxicas, todas y cada una ilustradas en sesenta y cuatro laminas en color.Incluye descripciones detalladas para la adecuada identificacion de cada especie.Contiene toda la informacion sobre las propiedades nutritivas y medi cinales, recomendaciones de empleo y mejores periodos de recoleccion.Con numerosas tablas comparativas para eludir confusiones entre especies afines. …  

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