- Autor: JULIO CESAR CANO
- Editorial: SALSA BOOKS, 2011
- Fecha de salida: 2011
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Solo tapas. La cocina en miniatura. Este es un libro de recetas que contiene las mejores tapas del planeta. Variado y diligente, presenta ciento treinta y cinco recetas que incluyen todo género de elementos: carne, pescado, patatas... cualquier cosa que sea digna de incluir en un tapeo. Como en el resto de sus libros de cocina, Julio C. Cano entró en la cocina y preparó cada entre los platos mientras que escribía las recetas. A una parte de engordar dos kilogramos ha logrado de este modo realizar unas recetas totalmente fiables: cualquiera que prosiga sus consejos conseguirá el plato que quiere de una manera efectivamente fácil. Las tapas son muy habituales en España y tienen siempre y en todo momento una enorme acogida. ...