• Autor: JOSE PEÑIN
  • Editorial: LIBROS, S.L.U., 2008
  • Fecha de salida: 2008
  • Descargado: 8635

El consumo de vino se transforma en hábito cultural en exactamente el mismo instante en que el hombre halla en el jugo de la uva algo más que un simple recurso para saciar su sed. El creador examina los que caracterizan la trascendencia histórica que el componente alcohólico del vino tiene, y describe su papel en diferentes civ ilizaciones y épocas. Una extensa una parte de la obra se centra en el tema del vino en España. El texto se completa con ilustraciones y mapas de las zonas vinícolas. Amenidad y también pretensión divulgativa se combinan con el rigor propio de un consagrado prescriptor del tema. Un de referencia y de fondo, escrito por un especialista en la materia. existe en nuestros días ninguna Historia del vino como tal. Es un libro ideal para regalo. ...

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