• Autor: ALVARO CUNQUEIRO
  • Editorial: EVEREST, 2010
  • Fecha de salida: 2010
  • Descargado: 27

Galicia -mar, sol, praderio, montaña- es despensa de geniales materias primas y profesora en su cocina. Una popular, muy fácil, primitiva en sus artes y metodos de guisanderia, nutriente y nutritiva.Pastos, huertas y mares dan comestibles de genial calidad que, elaborados con mimo y ancestrales, se transforman en platos de incomparable sabor.O caldo galego, o bien pote aldean, lacon con grelos, cachelos, pimientos de Padron, empanadas, pulpo, toda suerte de mariscos y pescados, capones de Villalba, carnes de excepcional calidad, quesos, embutidos y salazones... son solo ciertos productos pero tipicos. También dulces, tartas, licores, aguardientes y afamados vinos con Denominacion de Origen que acompañan a la perfeccion esta apreciada cocina ...

¡Ayúdanos compartiendo..!

Estos Libros también te pueden interesar »

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies