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- Editorial: LIBRERIA UNIVERSITARIA, 2012
- Fecha de salida: 2012
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Este libro recoge las recetas que doña Eladia, vda. de Carpinell, fue recogiendo y escribiendo para su hija. Esta última edición aparece al público en su 39º edición aumentada con las recetas que C. Carpinell y J. Cabané han añadido al libro que nació con el espíritu de satisfacer las necesidades de las "buenas cocine ras". ...